Vidéos

Carolyn Steel : " la nourriture conditionne tout dans nos vies"

Carolyn Steel, architecte et professeur britannique, auteur du livre "Ville Affamée, comment la nourriture façonne nos vies"(Rue de l'échiquier, 2016), accueille lors de la 83e édition des UP Conferences, explique pourquoi il faut changer notre regard sur la nourriture.

Intervenants